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辣白菜汁炒土豆片

来源:恒恒美食网  08-29/2016
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材料:
辣白菜(我只剩汁了),切好的土豆片,最好切薄点,我觉得薄得熟得快,也好吃。
做法:
1.锅内倒油,烧至七成热,放入葱姜末炒出香味,再倒入土豆片,翻炒。

2.把辣白菜汁倒入一块翻炒几下,让味道融入土豆片中,这时的菜就有点让人有食欲了。加点清水,加入适量的盐(因为辣白菜汁里已有盐味,一定少放点盐就够了),稍炖。

3.土豆片去生,稍留有汤汁,加入鸡精,盛出即可。
温馨提示:
如果有辣白菜就更好了,但注意土豆片是主料,辣白菜是配料要少放。

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