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我国“儿童食品”尚无明确定义和细化标准

来源:恒恒美食网  03-23/2020
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中消协呼吁关注食品标签标注

本报讯 当前,食品安全问题备受广大消费者的关注,安全、营养均衡的儿童食品成为了更多父母的追求。在我国,除3周岁以下婴幼儿必需食品外,尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。包装盒上标注“儿童”字样,或印有儿童头像、卡通图案的食品,就适合儿童食用吗?未必。5月19日,中国消费者协会发布消费警示,当前市场热卖的“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品,并不适合孩子作为零食长期大量食用。

儿童食品安全问题 备受社会高度关注

“专为儿童健康研制酿造的低盐酱油”“绿色有机蔬菜宝宝面”……市场上为儿童“量身定制”的食品种类越来越多,虽然售价不菲,但受到不少家长的青睐;有家长甚至迷信所谓的“儿童专用”,把营养摄入寄希望于所谓的儿童专用食品。

儿童食品安全问题日前备受关注。常在学校周边出现的辣条,包装上就注明甜蜜素、阿斯巴甜、山梨酸钾、纽甜和单硬脂酸甘油酯等9种食品添加剂。安徽省食品药品监督局食品监管处处长仲炎表示,辣条,实质就是面制品,在生产过程中,加入各种香精、香料、色素和甜味剂等,再经过油浸、调味而成。

中消协相关负责人表示,儿童新陈代谢旺盛,身体器官尚未发育成熟,不仅食品中的营养含量要符合儿童成长需要,而且限量物质和添加剂的使用量要严格遵守国家相关法律规定和标准规范要求。有害物质容易在儿童体内产生积累效应,对儿童成长带来健康风险。

树立科学饮食习惯 保障儿童健康成长

在“六一”国际儿童节到来之际,为更好地引导家长和儿童树立科学饮食习惯,保障广大儿童安全健康成长。中消协认为,广大食品生产经营企业应当在产品外包装或说明中全成分标注配料表,明确标注食品营养成分和能量值等情况,让消费者知情,方便消费者选择。相关食品企业要加强质量控制和服务管理,杜绝违禁成分、不超限使用限量物质,确保食品质量安全;如果生产的食品主要针对儿童,建议要通过标签说明如实反映食品状况,包括但不限于原材料使用情况、营养成分表、能量值、致敏物质提醒,最好按每公斤体重标注每天推荐食用限量,充分保障消费者的知情权和选择权,让孩子享受安全健康美味食品。

中消协表示,政府有关部门要针对有关儿童食品制定和实施严格的法律规定和标准规范,引导和鼓励行业企业生产和研发更多适合儿童食用的安全、营养均衡的食品,为儿童安全消费提供更多选择、更多保障。

中消协呼吁,学校和家庭要教育孩子掌握必要的安全、健康饮食知识,养成良好的饮食习惯,购买食品前仔细查看食品包装说明,引导广大青少年自觉远离“三无”食品和山寨”食品。学校要担负起食品安全消费知识进课堂责任,加强相关警示教育,教会孩子如何查看食品标签,培养学生树立正确的食品消费观。家长要照顾好孩子的日常起居,培养孩子良好的饮食习惯,提醒孩子不买、不吃学校周边商家或流动商贩售卖的“三无”食品和“山寨”食品。

同时中消协希望,全社会要高度重视儿童的食品安全保障工作,筑牢食品安全防线,推动形成有关儿童食品消费权益保护的社会共治机制,确保广大儿童安全健康成长。食品企业作为消费维权第一责任人,要自觉遵守与食品相关的法律规定和标准规范,更加高标准、严要求地开展生产经营和广告宣传活动,清晰明确地做好有关儿童食品标签标注工作。同时,食品行业和食品企业要主动接受舆论监督,承担社会责任,保障儿童安全健康消费。食品执法部门要加强食品监管执法能力建设,完善涉及儿童食品安全的质量控制和风险监测评估体系;相关食品研究机构和儿童权益保护组织要及时回应公众关切,正确引导舆论,共同营造安全放心的食品消费环境。(张璠)

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儿童食品需填补细化标准空白

■目前市场上儿童酱油按照普通酱油的国标生产,其添加剂一个不少,钠含量并不比一般酱油低。儿童酱油不过是普通酱油的噱头,即使其没有质量问题,但却会误导家长给孩子使用,造成孩子钠摄取量超标。所以,监管儿童酱油这类存在误导性的儿童食品单靠食品安全法还不够,亟须国家细化专门的儿童食品标准。

■目前我国在婴幼儿食品相关标准方面,主要建立了针对0—36个月的婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准。研究显示,目前我国的婴幼儿配方食品安全标准与欧盟标准基本保持一致。对于婴儿(0—6个月)的配方食品要求,差异较小,大部分指标比较接近。但是对于较大婴幼儿(6—36个月)配方食品,与欧盟标准的差异明显,我国的指标要求宽松,但是欧盟却沿用了婴儿(0—6个月)配方食品的要求模式,对指标的上下限都做了具体规定。

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