设为首页 加入收藏

快三群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

葱油手撕鸡

来源:恒恒美食网  01-08/2019
点击:

  想要做出一道好菜,主要是在调料上,其实今天小编教大家做的这道葱油手撕鸡非常简单,就类似于凉拌鸡,但是一定要配料齐全才好吃。

  葱油手撕鸡

  原料:鸡腿 鸡翅

  配料:小葱 洋葱 姜片

  调味:小葱30克洋葱20克盐6克鸡精4克白胡椒粉2克糖2克料酒10克花生油40克

  1、先将鸡肉焯水。

  2、锅里放入姜片、洋葱和小葱,再放入焯过水的鸡肉,大火煮开,中火煮40分钟。

  3、煮好的鸡肉放入冰水中。

  4、凉透后用手撕成条状。

  5、小葱和洋葱切碎。

  6、和调味一起拌匀。

  7、花生油烧热,浇在调味上,搅匀即可,最后将葱油汁淋在鸡肉上,美味即成。

  小贴士:

  1、鸡肉没有具体称量,用了两个鸡全腿和两个鸡全翅,你当然也可以用鸡身上其它的部位。

  2、我今天用的是土鸡,所以煮的时间上稍长一点,因为前面焯过水,所以煮鸡的鸡汤非常清澈,味道也很好。

  3、这款葱油味汁,咸鲜美味,葱香味浓,春夏季节特别适用。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的葱油手撕鸡,如此美味,你还不赶紧动手来做。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 药王山秋季研学游点亮铜川养生文化名片

    药王山秋季研学游

    (记者 张梦焕)“维公元二零一九年,岁次己亥,诸学子齐聚药王故地,隆重举行祈福之礼…

  • 大连厅官陈吉彦受贿获刑七年:企业送一箱海鲜

    大连厅官陈吉彦受

    已于三年前落马的大连市国资委原副主任陈吉彦获刑情况获官方公开披露。澎湃新闻注意到,

  • 婚姻风水布局 使婚姻美满的风水适宜做法

    婚姻风水布局 使婚

    婚姻风水布局?按玄空风水学的理论,一白贪狼吉星是桃花星,主婚姻美满幸福,单身朋友也

热门食谱

推荐文章